7月行事食

7月7日は七夕の日です。

利用者様と職員の願いことを書いた短冊と笹が、かがやきの様々な場所で見つけられます。

7月の行事食はこの七夕をテーマにご用意しました。

～ メニュー ～

・ 三色そうめん

・ 天ぷら　（海老　茄子　南瓜）

・ オクラとミョウガの和え物

・ 卵豆腐

・ 和菓子　～笹飾り～

よく冷え、つるつるとしたのどごしのそうめんが、皆様に大好評でした。

食欲の落ちやすい、今の時期にぴったりのメニューですね。

そして、今回の手作り和菓子は「笹飾り」をご用意しました。

抹茶の水羊羹でできた笹の上に、道明寺粉の小さな星、水羊羹の短冊や星を錦玉羹で閉じこめました。

涼しげな和菓子も、皆様に喜んで頂けました。

次回の行事食もお楽しみに☆