外は桜満開。施設でも春の食材を使ったお食事を提供しました。 梅・しらす・鰆・かぶ・筍・ふき・苺。そしておやつは桜のロールケーキ。皆様に春の香りを楽しんでいただきました。

3月の行事食 メニューは、～　変わりいなり3種、手毬麩の清汁、天ぷら盛り合わせ、ほうれん草のお浸し、茶碗蒸し、ひし餅ムース　～。 色彩豊かなお食事に、皆さま喜んで召し上がっていらっしゃいました。

11月の行事食を提供しました。 今月のメニューは・・・ ○　きのこ御飯 ○　沢煮椀 ○　鶏の粕漬け焼き ○　空也蒸し ○　きゅうりと笹かまの酢の物 ○　和菓子 ～　寒椿 ～ です。 中でも人気のメニュ－だったのは、 栗がトッピングされた栗ごはんと 手作りの和菓子です。...

今回の料理クラブは10名の利用者様と一緒に「お好み焼き」を作りました。 まずは、生地づくりからです。 山芋と水、お好み焼き粉をよくかき混ぜて、たっぷりのキャベツ、ねぎ、ベーコン、揚げ玉、卵をいれて混ぜ合わせます。 キャベツの量が多くてボールから溢れそうになりながらも、皆さん...

今回の書道クラブは11名の利用者様が参加されました。 秋がテーマの「秋」「紅葉」「すすき」「名月」に加え、冬がテーマの「冬」「師走」「年末」「大根」「小雪」などの お手本があり、　たくさんある中なら気に入ったものを選んでいただきました。...

第2回目の絵はがき教室は11名の利用者様に参加していただきました。 今回は秋をテーマに「赤とんぼとススキ」「もみじとイチョウ」「栗と柿」の3種類をご用意しました。 より秋らしい色合いになるように、色を混ぜ合わせながら塗り絵をしていきます。...

今月の行事食は「秋の味わい御膳」をテーマに、秋の味覚が盛りだくさんの食事をご用意しました。 まずは、秋になると食べたくなる「栗ごはん」。 ホクホクの甘い栗がゴロゴロと入っており、利用者様に大人気でした。 次に、「野菜の炊き合わせ』です。...

今月の料理クラブは『栗どら焼き』を14名の利用者様と一緒に作りました。 まずは、生地づくりからです。ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖で作った生地に、焼き色がきれいに出るようにみりんを加えます。 みなさん、ダマにならないようによくかき混ぜていらっしゃいました。...

本日はコーラスボランティアの「歌のつばさ」の皆さまによるコンサートが行われました。 『あかとんぼ』や『もみじ』といった秋の歌を中心に、全12曲を披露して下さいました。 久しぶりに聞く懐かしい歌に、利用者様も一緒に素敵な歌声を響かせていらっしゃいました。...

9月13日(日)に第4回目となるかがやき敬老会を開催いたしました。 今年は21名の利用者さまが数え年で祝い年を迎えられ、表彰をさせて頂きました。 百寿・・・5名、白寿・・・1名、卒寿・・・4名、米寿・・・9名、傘寿・・・2名、 そしてその後、職員による余興が行われました。...