4月行事食

今月の行事食は満開の桜に合わせて「お花見弁当」を提供しました。昨日、今日と各ユニットで近くの公園までお花見に出かけられており、ぴったりのタイミングでした。

メニューは桜ごはん、すまし汁、鰆の西京焼き、厚焼き玉子、炊き合わせ、さくら（練りきり）でした。

いつもは食事を残しがちな利用者様が、今日は最高！と完食されていたのが印象的でした。

桜の花びらの練りきりです。中は桜餡になっており、見た目だけではなく味もさくらでした。

お箸袋も桜柄でした。